ブリオッシュ練習中！

2007年08月30日 15:12

頭の部分があっちこっち向いてます(≧ε≦)

これから焼きま〜す!(b^ー°)

やっぱり仕上がり温度・発酵・成型は難しい…

しばらく練習が続きそうです(^◇^)┛

やはり過発酵のような感じです

ふんわり感がもう少し、味はまぁおいしい！

ブリオッシュ型もほしくなります